なでしこジャパンはすごい。内側から湧き出るパワーと実行力の輝きはすばらしい。でも、日本女子バレーの選手たちは、色白で日本人形のように美しかった。水泳で活躍するインターナショナルの選手の体型のすばらしいこと。贅肉をそぎ落と […]
カスピ海 VS ブルガリア
高校時代の友人が、カスピ海のヨーグルトというのを持ってきた。成分無調整の牛乳に入れると、発酵して新しいヨーグルトになるという。私は、よくブルガリアヨーグルトを食べるので、ブルガリアヨーグルトも同じようになるか試してみた。 […]
印度人の黒んぼ
関東では”ダルマさんがころんだ”という子供の遊びを、長崎では”印度人の黒んぼ”と言っていた。。今思えば、すごいネーミングのゲームだ。。
糠漬けにはまっている。
我が家の糠漬けが、ほどよい酸味がでておいしくなってきた。きゅうり、ナス、オクラ、にんじん、みょうが、ブロッコリーの茎、スイカの白い部分まで漬けている。同じように漬けても、きゅうりは酸味、スイカの白い部分は塩味がつよくなる […]
青虫やカラスのほうが、まだマシです。。。
今年の梅雨は、雨が強くて、畑のレタス類は全滅。夫がせっせと種を蒔いても、雨に流されることの繰り返しでした。。やっと、ルッコラの芽が出て、そろそろ食べ頃と思ったら、昨日まで虫ひとついなかった葉っぱが虫食いと青虫の糞だらけ。 […]
今日で閉店
長崎市浜の町アーケードにある大丸デパートが、本日で閉店する。写真は、３日前に撮ったものだが、私が子供の頃は”岡政”と呼ばれていたデパートが１０数年前に”大丸”になり、本日で閉店になった。デパートの […]
Rei Harakami を知らなかった私
Rei Harakamiというアーチストが７月２７日に亡くなった。私は彼のことを何も知らなかったのだが、なんとなく気になって、ネットでサーチしたら矢野顕子、くるり、クラムボンなど、私が好きなミュージシャンと繋がりがあるよ […]
kickstarter
NYの知人が、マンハッタンのブロードウェイでパフォーマンスをして、一躍有名になっている。きっかけは、www.kickstarter.com彼がやりたいパフォーマンスの資金募集をこのサイトで行って、成功したらしい。 ぼちぼ […]
ありがとう。なでしこジャパン
もうだめだ。やっぱりアメリカは強い。ああああ、終わった。。。と何度も何度もハラハラした決勝戦。ミラクルってあるんですね。最後まであきらめない。ここ一番でパワーを出す。最高でした。ありがとう。なでしこジャパン！
夏の一品、自家製冷やしラーメン
今日作った冷やしラーメンが、かなりおいしかったので紹介します。茹でた生めんに、冷やしたあごだし、薄口しょうゆ、酢を加えたスープをかけ、具は、自家製シナ竹、額づけ、オクラ、ゆで卵、刻んだレタスとトマトジュース寒天。ほどよい […]