タイ産ラム酒発見！プーケットで製造されたサトウキビ100%のラム酒。ピスタチオミルクで割って飲むと美味しい。ラオスでは日本人が作ったラム酒があったけど、タイでの成功例を参考にしたのだろうか？タイには何種類かのラム酒があるようだが、このシャロングベイラム酒は甘さが抑えてあり美味しい。プーケットでフランスの製法で醸造されていて、工場見学もできるらしい。チェンマイの次はプーケットに行く予定なのでタイミングが合えば行ってみよう。
ところで、最近鼻水がよく出る。やっと日本の花粉症から開放されると思っていたのに、チェンマイの大気汚染のせいだろうか。時々ブログを書きながら漢字の使い方で迷うのだが、花粉症からかいほうされるのカイホウは、開放？解放？使い方を調べてもよくわからなかった。タマゴも卵と玉子でよく迷う。調理したものが玉子、カエルのタマゴとか調理していない生のものが卵らしい。という事は、アボカド入り納豆タマゴかけご飯のタマゴはどっちだろう。調理した事になるのかな？生卵の卵になるのかな。日本を離れて日本語で悩んでる私です。