本日の収穫。小さな鰹と秋刀魚。どちらも刺身OKで、鰹150円、秋刀魚130円。夫が料理した鰹半身で作ったタタキと秋刀魚１匹で作った刺身に畑でとれた紫蘇の実をそえた一皿の材料費205円！さらに、夫は鰹の内臓で酒盗（塩辛）を […]
野菜食べてますか？
日本の大都市だけでなく、長崎でも外食するたびに野菜が少ないと思う。NYもレストランによっては肉とじゃがいもばかりというところがあるが、こだわっているレストランはどこもサラダが豊富だった。長崎には、新鮮な野菜があふれている […]
US Open Tennis観戦の日々
今頃、USAは Laybor Dayの休日で、US Open Tennisが盛り上がっている。去年の今頃は、会場で生ゲームを観戦していたけど、今年はネットでライブ観戦。下記のサイトは、世界中のいろいろなスポーツをライブで […]
本日のギャー！
私は、極度の近視で乱視で、しかも数年前から老眼も入ってきた。そして、カビアレルギーだ。田舎のログハウスは、蟲やカビがいっぱい。だから、タオル、ふきん、食器などなるべく白にして、蟲やカビがすぐわかるようにしている。しかし、 […]
更年期障害かアルコール依存症か。。
父親が、夏バテで畑に行けないというので、父親がひとりでがんばっていた畑に行ってみました。私のログハウスが都会に思えるくらい山奥でびっくり。しかも草ボウボウで、ものすごいのですが、その中に丹精に父がつくったパッションフルー […]
私の一品 その１
畑に紫蘇が生い茂って、使っても使っても使い切れない。そこで、先日友だちのお母さんからいただいた紫蘇の佃煮をアレンジして、私の一品にしてみた。材料は、紫蘇の葉の赤、緑合わせて約50枚、湯通ししたジャコ、一番だしを取ったあと […]
芸術って難しいけど、デザインなら私にも少しわかる気がしました。。
友達から、日展のチケットをもらい、長崎県立美術館と、長崎歴史博物館に行きました。30年前、長崎県立美術館だったところが、長崎歴史博物館になり、港近くに新しく美術館ができていて、どちらも、快適な公共施設でした。でも、日展の […]
今夜のおかずはヤモ玉丼？クモ玉丼？
カボスを採りに行ったら、大きな蛾がいた。夕暮れ時には、蝙蝠が飛んでいた。家の中には、蜘蛛の巣がいっぱいで、小さいヤモリもうろうろしている。小さいヤモリは我が家では「ヤモ吉」と呼ばれてペットのようにかわいがられている。こん […]
世界中のゆう子さんにプレゼント
以前から気になっていたビル。 Yuko Lucky と大きな看板が立っている。社長がyukoさんなのか、恋人がyukoさんなのか。。でも、なんだかいい名前。 Hiroshi Happy とかいうのもいいかも。。 名前で思 […]
いろいろ思い出してきた。。。
先日、20数年ぶりに中学時代の友達と会って、いろいろ思い出してきた。中学３年の頃、私も含め６人の女友達がグループだったようだ。私は高校卒業後福岡市内の大学に進学したのだが、中学時代の６人グループのうちの一人で先日会えなか […]