お隣の畑から採ったばかりの胡瓜をいただいた。我が家の畑にも実っているが、お隣のほうが大きくてみずみずしい。

まずは、サラダでいただく。胡瓜なのにアボガドのように甘くなめらかで、旨みがぎっしり詰まっている。

そして、新鮮な胡瓜といえばコレでしょ！
ヴォッカ、トマトジュース、塩コショウ、タバスコ、レモンで作った自家製ブラッディ・マリーに、胡瓜ステッィックをそえたカクテル！

素敵な夏のドリンクです。

猛暑が続くこの頃、野菜とアルコールをしっかり採って、元気にいきましょう！