春の訪れを楽しむ料理!

春の訪れを楽しむ料理!



朝晩は、まだ冷え込むけれど、やっと春の気配が感じられるようになりました!
で、今日は、春の訪れを楽しむ天ぷらで、一杯(んん?5杯くらいだったかな。。)
海老、キス、椎茸の天ぷらと一緒に、ログハウスの前で摘んできたヨモギ、ユキノシタ、ルッコラも揚げました。特に食卓上で揚げたてのヨモギの天ぷらは、口の中にじゅわ~~~っと新緑の香りが広がって最高でした!

で、翌日のお弁当は、天ぷらの卵とじ丼。これも最高においしかったです。最近、お弁当がたのしい私です。

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