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チョコレートより麹

塩麹が流行っているらしい。最初は興味なかったのだけど、書店で塩麹の本を立ち読みしたら、酒のつまみやお弁当のおかずにぴったりの小鉢料理が簡単にできるらしい。でも、この塩麹ブームはかなり広がっているらしく、西友やダイエーの麹 […]

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